のんびり、こつこつ、マイペースなスケッチみたいなもの
赤ワインケーキ2006.08.29
Abend! （こんばんは！）
いつもケーキばかりのような気がしますが
最新レシピのアップです。
赤ワインのケーキ。
最初名前を聞いた時、
お酒の全くダメな私は
”え〜？”って思ったんですけど
とってもオイシイんです★
簡単なので是非試してみてくださいねー。
超簡単！しっとり美味しい赤ワインのケーキ by shinoby
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表層心理と深層心理2006.08.27
Abend! （こんばんは！）
左側のオビ部分、
変わったのにお気づきになりましたでしょーか？
先日遊びに来てくれたyouさんとNちゃんと
一緒にコラージュやったんですよー。
でも残念ながらこのオビ部分はその一部。
実はA4サイズなのでここに入れると切れちゃうんです。
なのでオリジナルをココで公開！
あとこのブログ用に少し画像修正しているので
オリジナルとはちょっと色が違います。
さてさて、
私のプロフィール部分にも書いてあるのですが
私はこのコラージュを自分自身の内面をのぞく手段として
時々遊びながらやっています。
マインドカウンセリングの現場では、
実際に本人の好きな写真を自由にコラージュさせ、
その結果から心理状態を分析します。
上部は表層心理を、下部は深層心理を、
左は過去を、右は未来を表しているそう。
Nちゃんとは同時進行でコラージュをやり
結果をお互いに見ながら内面探りを
してみました…。
2006年8月17日 shinoby作
まず、
私のコラージュはいつも人が
ほとんど入らないんです。
今回も右下（深層心理、未来）に入っている
恵比寿さまのようなモチーフのみです。
これはコラージュで素材を集めてた時には既に
”絶対使いたい！”モチーフでした。
他の素材と比べるととってもフシギモチーフなのですが
私にとってとても大切な存在らしいです…。
それから全体的に花、葉、などの自然物が多いこと。
自然物はいつも多くなる方なのですが
こんなに立派な花をどーんっとレイアウトしたのも
初めてです。
空と雪の積もった山の写真も入っていますね。
それから気づきにくいですが
さやいんげんも中央下に入ってます。
あと蝶々。なぜかこれは自然物ではなくって
蝶々のモチーフの何か、なのです。
右上のティンカーベルも一応飛ぶモチーフですね。
蝶々ばかりを意図的に選んだのではなく、
好きなものだけを切り取っていっていたら
いつのまにかこうなってたんです…。
不思議、不思議。
宝石とかキラキラしているもの。
今までにこういったキラキラしたものを
使ったことはあんまり無かったんですけど
今回はかなりふんだんに使っていますねー。
あと全体的にどれも2つってことが多いですね。
蝶々のモチーフ中央にふたつ。
中央左の椅子の影もふたつ。
中央の宝石も（青いものも黄色いものもどちらも）ふたつ。
右上の花のクッキーもふたつ。
大きな花もふたつ。
葉のグリーンも2箇所。
で、私が思うに。
とっても今がポジティブな感じ。
飛ぶもの、咲き誇っている花などから
チカラがみなぎっている感じがするし、
ふたつのモチーフが多いことから
きっと今の二人の生活が私にとって
とっても大切なことである…
を意味している気がします。
宝石類が多いのも
きっと光りたい、何かして目立ちたい、
って感じてるんじゃないでしょうか。
表層心理、深層心理で見てみると
表層部分はとても派手なものが多い。
その反面深層部分はもっとシンプルですね。
なので表向きは派手なフリをしていたいって
コトでしょうか。
もしくは自己主張を強くしたいって
感じてるのでしょうか。
深層心理部分はちょっとびっくりしました。
深層心理、過去部分。
ココの部分は影しかないんですが、
Ｎちゃん曰く、この影の写真があるから
このコラージュは大人っぽく見えると。
つまり過去にあった出来事が
今までになかった大人の部分を
引き出してくれた…ということでしょうか。
その過去の部分が今の私にとって
とても大切であるってことですね。
よく見てみると、その影の部分と
蝶々がつながっていて、
さらにいろんな宝石に繋がります。
そしてその宝石は粒になって
私の深層心理にきらきらと降っていくのです。
そのきらきらの雫が深層心理で私にチカラを与え、
未来の私を純粋な気持にさせてくれる気がします。
白くて大きい花、すっきり気持ちよく晴れた空、
半透明の蝶々、山などからそういうイメージが湧きます。
そして恵比寿様のようなピンクのモチーフ。
多分これは私の中のココロの平和的存在かと。
真面目な仏教とかそういうものじゃなくって
もっと自分なりに租借した平和的なもの…
っていう意味なんじゃないかと思います。
実は半透明蝶々の下に魚のイラストが。
唯一のイラストですね。
私の遊びゴコロ的存在かなぁ。
あと不明なのは、さやいんげんと靴。
なんとなく貼りながらしっくりこない感は
あったけど、でもあるべき気がしたんですよね…。
という感じかなぁ。
ふたりで話したことを思い出しながら、と
再度自分で見ながら、で探ってみましたが
ここに書くだけでちょっと疲れちゃいました…。
というのもこういうコラージュ、
一回やるととても疲れるらしいです。
それからなるべく大きな紙ではやらない方が
いいみたいですよ、パワー切れになっちゃうことも
あるとか。
自分の内面を表に出すことって
疲れることなんですね…。変に納得。
でもでもコラージュは、
気がつかないうちに色んなところで
自分を発見できるのでやっぱり面白いですね。
自分でやって自分で解釈するのもいいけど
誰かと一緒にやってもっと客観的に
解釈できる環境があるといいかも。
今回のコラージュを見て
私的にはこんな風に解釈できるなぁ…
とかあったらゼヒゼヒ教えてくださーい！
自分のことって自分で見るのムズカシイ。
変化に富んだコメント、
お待ちしておりまーーーーす☆
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まっすぐ、まっすぐ2006.08.25
Abend! （こんばんは）
とっても久しぶりの更新です。
オトモダチがあそびに来ていたのと
shinoby夫の実家に行っていたことと
デンマークに行ってきたことと。
この2週間は珍しくイベントづいてましたー。
で、今日はそのイベント報告の第一弾。
以前にエジプトで知り合ったyouさんについて
写真と共にここで紹介させてもらったのですが
（その時の記事はコチラ）
そのyouさんとそのオトモダチのNちゃんが
8月11日、プラハを経由して遂にドイツへ。
マロニエの木 残念ながらこれは食べれません…
二人とも違うルートで1年以上世界を旅してきていて、
私とは約一回り違うのですが
新しい空気をたくさん届けてくれました。
二人とも共通していたところは
自分の内面と常にまっすぐ向合っているっていうこと。
それを言葉にできる、できないを別として
その内面に向合う純粋な気持に共感したことと、
でも私よりももっともっと真面目に向合っているところに
感心しました。
きっとそれくらいのときの年齢って
ある程度社会が上から見えてきていて
それでいったい自分はどこで何をするべきなのか
っていう”自分探し”のひとつの壁の時期なんじゃないでしょうか？
もちろん私も今もその”自分探し”をしています。
自分を見つけることって難しいですよねー。
でも正直なところ、ふたりのようにそこまで自分と
語り合ってはいないんじゃないかなぁって
ふたりを見ていて感じました。
それは別の言い方をすると
大人になったってことなのかも。
歳を取れば取るほど
それと共にそのまっすぐさ達が
中和されていってしまうのかもしれませんね、
もしかしたら。
ふたりと語り合いながら
もっとしつこく自分と語り合ってみようかな
って思い出させてもらったのでした。
shinoby夫の実家の近くで イイ天気でしたねー
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誕生日宣言2006.08.10
Abend! （こんばんは！）
Happy Birthday to me〜♪
今日は私の誕生日ー！
でもでも、日本との時差は7時間。
なので実際にはもう10時間前から3●歳。
海外在住の方はどう計算してるんでしょうか？
さて、先日の”8月宣言”のときにちょっとここに書いたんですけど、
10月9日に終わるドイツ語学校後に何をするか、
アウトラインがだいだい自分の中で決まってきました。
なので今日は誕生日宣言しますっ！
---------うんちくここから---------
実はね、あんまり自分の中で考えてることを人に言うのは得意じゃないし、苦手。でもね、こうドイツ語に囲まれている生活をしていると話さないこと＝何も考えていないこと になっちゃうってことに今更のように気が付いたんです…。発言しないことには何も始まらないし、相手も何もしてあげられない。言霊のチカラ？！
でもなんで、自分が考えていることを人に言うのが好きじゃないのか…多分それは口だけの人が嫌いで、自分はそうなりたくないって思っているから。だから、自分の中で確信がもてないことは言わないって半ば決めてたのかもなぁって思います。
私はこう見えても内弁慶なんですよ〜、だからね、学校とかであんまり発言しないんです。でもこれはドイツ語に限ったことじゃなくて基本的にグループになると聞き手になる方がすき。でもでも話し手側の人をよくよく見てみると、意思を伝えている分、周りから何らかの助けをもらってるんです！これは別に嫉妬とかじゃなくって、これこそコミュニケーションなのではないか…って当たり前だけど思ったんですね。
言霊っていうと、言葉が独り歩きしていつの間にか言葉が現実のものになってるみたいに聞こえるけど、実はコミュニケーションのことじゃないのー？って最近思うのです。
なので3●歳の私は自分の発言にも責任を持ちつつ、どんどん宣言していこう！と思ったわけでありまする。
---------うんちくここまで---------
うんちくを読んでくれた方、ありがとうございました！
それからお疲れ様でした！
さてさて。本題です。
今本気で考えているのが
ドイツで働くこと
でも”8月宣言”でもお伝えしたとおり
とっても難しいと思います。
ドイツの失業率の問題、
私のドイツ語の問題、
私の今までのキャリアの問題。
でも第一希望は
グラフィックデザイナーとして仕事をすること。
やっぱりドイツで一番何がしたいか、を考えた時、
”ドイツのデザインについてもっと知りたい”
って思ったんですね、やっぱりそれを一番感じられるのは
現場でしかないんじゃないの？とういわけです。
shinoby夫にも色々協力してもらいながら
履歴書の作成など準備していく予定です。
ここで第二希望を書くことは果たして
正しいのかどうかとも思いますが、
ここも宣言、宣言。
第二希望は
日系企業で仕事を見つけること。
デュッセルドルフにある商工会議所で
日系企業での仕事を紹介してくれるらしいです。
ただ、ここでちょっとネックになりそうなのが
英語。日本語と英語ができる人を希望している会社が多いんです。
ドイツ語じゃないの〜？って思っちゃうんですが、
残念ながら。
それからここでグラフィックデザイナーの仕事を見つけるのはきっともっと難しいと思うので
一般事務とかの職種になるのではないかと。
もし本当に英語が必要ならば
イギリスに短期留学します！
もちろん、そんなに英語だって簡単じゃないけど
やれるだけのことはやるつもり！
でももしこの仕事になったらグラフィックとは離れてしまうので
自分の興味のある分野のこと（例えばドイツの薬草のことについてとか、ドイツのデザイン史とか）夜間学校で勉強しようかと考えています。
さて、実はもうひとつ。
これは第三希望になるのかな。
大学に行こうと思っています。
でもグラフィックはすでに勉強したので
多分芸術史とか、ドイツバウハウス時代あたりを
もっと勉強してみたいと思っています。
先日学校で興味深いテキストを読みました。
”不安について”
筆者いわく、
不安はその根っこを治療しない限り
ずっとずっと不安であり続ける。
その不安と向合うのが怖かったら
自分の親しい人に相談する、
もしくは紙にその不安について書いてみることで
ヒントが得られるかもしれない。
でも一番重要なのはその”不安”に対して
勇気を持つこと、自分を信じること、希望を持つこと！
shinoby夫からの働きなさいプレッシャーに対して
やっぱりその根源と素直に向合わないと
いけないんじゃないかなぁって。
実は頑固にウゴカナイゾーって言ってるのは
私だけのような気がしてきたんですね。
そんなこんなで私の誕生日宣言、
ここまで読んでくれてありがとうございました！
宣言したからには
責任持ってがんばりま〜す☆
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Bioな生活2006.08.08
Abend! （こんばんは！）
最近なんだか風が秋らしくなってきました。
もう夏終わっちゃうの？え〜（泣）まさかね…
さて。
私の最近気になってるものを
今日は紹介したいと思います。
日本でも随分とビオ食品（有機栽培食品）がありますよね。
（多分今もそうだと思っている…だけですが）
今はそこそこマイペースでやっていますが
日本にいるときにマクロビオテックにはまってて
その流れからビオ食品に興味を持つように。
マクロビについてはまた次回…。
ドイツでもビオ食品がたくさんあります。
最近では安売りスーパーでもビオ商品がっ！
もちろん他の商品よりはちょっと高いんですけどね
日本に比べるとそんなに高くないんです、嬉しいことに。
でもでも特に自然環境に口うるさいドイツ、
いったいどこが日本と違うのか…。
それになんでこんなに増えたのか…。
（以前ドイツに住んでいた時よりも
多い気がするんですよねー。ちなみに5年前）
ちょっと気になったので
調べてみることにしましたー！
ちなみに基準となっているのがこのマーク。
ビオ食品マーク。
これはEU（ヨーロッパ連合）-ビオ規則(EU-Bio-Verordnung)
で認証されていますよー、というマーク。
ドイツでは2001年9月からこれに参加しています。
実際には野菜類は1993年から、肉類は2000年から。
EU-ビオ規則では
その商品の原材料の95％以上が
ビオ食品であることがまず条件。
（水、塩、イーストを除く）
遺伝子組み換え技術を使用しない。
農産物や土、動物のえさにする植物に関しても
農薬、化学肥料はダメ。肥料はすべて自然物から。
その動植物の環境も十分なスペース、
いい環境のある場所（日光、新鮮な空気など）、
ストレスを与えない環境で栽培、飼育する。
動物に関してはえさにする植物も一緒に育てるのがベター。
これらの条件を満たしていないと
BIO（自然農法） Oeko（有機）などと
書くことは禁止。
その規則の厳しさにもよりますが
実は日本の有機食品ＪＡＳ規格も
だいたい同じような規則です。
ドイツも日本と同じだったんだぁ〜
ではありませんでした！
じゃあどこが違うんでしょう…？？
ドイツには2001年以前にも
もともと8つのビオ協会があり、
長い歴史があったのです。
EU-ビオ規則よりもさらに厳しい規則なのが特徴らしいです。
簡単に紹介します！
Bio KREIS e.V
東バイエルン州、1979年設立。
Bioland e.V.
バーデンヴルテンベルグ州、1971設立。
8つのなかで一番大きな敷地と
従業員数をもつビオ農業協会。
Biopark e.V
1991年、ドイツ北東部にて設立。
畜産物が中心。
Demeter-Bund
1924年、ルドルフ・シュタイナーによって
説かれたバイオ＝ダイナミック農業に
基づいているビオ協会。世界各地に。
Ecoland e.V.
1996年設立。
主に肉類、麦類の生産と加工。
Ecovin e.V.
1985年設立。
ビオワインを製造するビオ協会。
Gaea-Vereinigung Oekologischer Landbau e.V.
旧東ドイツ時代、教会によって設立されたビオ協会。
Gaeaはギリシャ語の大地の神様の名前。
主に旧東ドイツ内のビオ農家のサポートをしている。
Naturland-Verband fuer oekologischen Landbau e.V.
1982年、専門家と科学者によって設立。
環境保護を主な目的として活動、
様々なビオ製品のチェックをしている。
いろんな協会があるんですね。
この歴史の長いビオ協会のマークは
EUのビオ食品マークと共に
商品パッケージに付けることが可能。
つまり、パッケージ上に
が書いてあったら
さらに安全な食品ってわけですね！
私としてはこういう、
とってもカチッとしたシステムが
ドイツっぽいって感じちゃいます。
思ったより調べるのに
時間がかかってしまいましたが
いろいろ納得、自己満足☆
これからはもうちょっとビオマークを気にしながら
買い物してみたいと思います☆☆
ドイツでお土産を探す時とか
このEcovin e.V.とビオマークのついた
ドイツワインとか良さそう！！
もしもしもっと知りたいことがあったら
私なりに調べますので
リクエストくださ〜い！
次はなに調べようかなー
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さくらんぼとかプラムとか桃とかで2006.08.05
Abend! （こんばんは！）
また睡魔が襲ってきております…。
でも書きたいぃぃぃ。
先日ここで紹介させてもらった
さくらんぼのケーキのレシピをアップしました。
大地の恵みたっぷりのさくらんぼケーキ by shinoby
日本だとさくらんぼはとーっても高いし、
そんなにふんだんに使うと
超高級ケーキになっちゃうので
アメリカンチェリーとかでどうぞ。
もしくはプラムとか桃とかでも
（実が締まった感じの果物がベター）
できますよー。詳しくはレシピ上で。
ポイントは
果物を美味しく食べよう！
なので砂糖はあまり使いません。
分量よりさらにちょっと減らしてもいいかも。
さくらんぼの季節ももうほぼ終わり。
あー、残念。
でも旬ってそういうことですよねー。
旬のない生活してたので
今更ながら旬の充実感を満喫できました！
でも来年はさらにレシピ研究して
おいしいさくらんぼの食べ方が
紹介できるといいなぁ。
それではみなさん、
ねむねむねむ…
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8月宣言2006.08.02
Abend! （こんばんは！）
早いですね、もう8月。
わたぼうし
8月は私にとってちょっと特別。
というのも1歳年をとっちゃうから。
年をとることってそんなに嫌なことじゃないんだけど
誕生月っていつも
年相応な自分でいられてるかなぁって
考えさせられる時期でもあります。
自分の行きたい方向に進んでいられているか
ちょっと自分自身を振り返ったりとかも。
キレイな緑色のトンボたち 見えにくいかなぁ
そこで、勝手に宣言、
今月３●歳になる私が目指したい私。
一、誰かの為になっているって実感できる
自分であること。
一、人の話を聞ける人間であること。
一、偏見をもたない自分であること。
一、悲しみの部分を見れる自分であること。
一、壁を高くしない自分であること。
一、自分の定義を比較ではなく
自分自身で見つけられる自分であること。
特に一番最後の”自分の定義を見つけること”、
これが一番難しい…。
人によってはそれが職業だったりするわけですが。
言ってみれば自分のことをどうやって誉めてあげてる？
ってことと同じだと思うんですよね。
私はねー、これが一番苦手。
自分に自信がないんですねー。
川に泳ぎに でも水が冷たすぎて無理
日本にいたときには周りにいる友人たちが
その定義のお手伝いをしてくれてたんですけど
（やっぱりトモダチって大切〜）
shinoby夫は誉めて伸ばすタイプじゃなくて
叩いて叩いてで伸ばそうとするタイプなので
叩かれるとしゅーんとなっちゃうのです。
でもね、いつまでも友人に頼っている
自分じゃいけない！と思ってるのです。
そうそう、そういう意味でも
”ドイツに来たこと”は私への課題。
このあたりの地域ではこういう壁のおうちが特徴的
10月上旬、やっと私のドイツ語学校が終了。
今すでにshinoby夫からプレッシャーが。
何するの？？
そう、shinoby夫はずぅ〜っと前から
私を働かせたがっているんですねー。
日本にいるときからずーっと言われ続けているんですが、
以前働いていた時の嫌な記憶がトラウマになって
会社で働くことに興味が無くなってたんですね。
友人に何かグラフィックを頼まれたら
それをちょこっとやるくらいで
特にお金もたくさん必要じゃないし、
食べていけるのであればそれで十分だったんですけど。
もちろん、ドイツで働くことなんて
日本で見つけるよりも難しい。
言葉の問題、今までのキャリアの問題。
そのあたりを最近ちくちくとつついてくるんだなぁ…（泣）。
そのちくちくが最近辛くなって来た…（泣）（泣）。
で、私なりにいろいろ考え中。
いくつか候補があるんですけど
まだまだ宣言できるほどの情報収集ができていないので
もう少し形が見えてきたらここで宣言したいと思います！
ボクもおうえんするよぉ〜
どうなることやら。
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